Natale 2024

Zuccotto di verza con salsiccia di Brà, lardo di Patanegra e fonduta di crema di Novara

Carciofo alla brace, tartare di cardoncelli spadellati, nocciole, salsa al formaggio acido e fondo di carciofi

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Tortellini in crema di latte di Parmigiano 36 mesi e cialda di Parmigiano 100 mesi

Risotto alla crema di zafferano, Vongole e salsa di Gambero rosso

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Rollata di Faraona farcita con crema di patate, cime di rapa, fondo di Faraona e crema di taleggio

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Buon Natale con panettone artigianale con crema al mascarpone

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Acqua e caffè

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Euro 80